Habt ihr Couscous schon einmal in einer süßen Variante zubereitet?! Wenn man Couscous-Auflauf liest, denkt man sicherlich zunächst an ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Zumindest erging es mir so, als ich das Rezept im Kochbuch „Koch dich fit – Das Kochbuch vom Olympia Team Deutschland“ entdeckte.
Lang lang ist’s her! So ewig habe ich kein Rezept mehr auf meinem Blog veröffentlicht. Früher habe ich mich viel mehr für’s Kochen und Backen begeistern können als heute. Vor allem seit ich in München wohne ist es so einfach geworden mittags oder abends schnell etwas essen zu gehen…
Kuchenzeit 🙂 – dieses Mal mit einem Matcha Rezept, über das ich schon etwas länger nachgedacht habe. Immer wieder suche ich in Städten gerne die kleinen Superfood-Cafés mit Organic Food, gemütlichen Sitzecken, instagramtauglichen Essensanrichtungen und meist netten Persönlichkeiten auf. Hier macht gesundes Essen noch mehr Spaß, oder?!
Right from the beginning – So fing alles bei mir an… Rezepte, vor allem Backrezepte, in gesunde Versionen bzw. Fitnessrezepte umwandeln 🙂 Backen ohne Zucker, Butter und Weizenmehl.
Als ich am letzten Wochenende kurz in Berlin war, sind wir an einem Morgen zum Frühstücken wieder ins Superfoods & Organic Liquids am Rosenthaler Platz gegangen. Der Laden ist so so toll!! Dort gibt es alles, was das Superfood-Herzchen höher schlagen lässt.
Seit kurzem sind die neuen Müsli-Sorten Schoko & Cashew und Erdbeere & Banane von Hej auf dem Markt und ich möchte euch hier mal eine etwas andere Verwendungsmöglichkeit vorstellen: Fitness-Müsliriegel 🙂 Ich kaufe mir ansonsten sehr oft Riegel unterwegs und liebe solche kleinen Powersnacks für zwischendurch.
COOKIIIEEE TIME – Wer liebt sie nicht, die großen runden Kekse mit verschiedenen Toppings 🙂 ?! Oft finde ich es schwierig unterwegs mal einen gesunden Snack für den Hunger zwischendurch zu finden. Meistens kaufe ich mir dann einen gesunden Riegel wie Raw Bites o. Ä. in Drogerien oder Bio-Märkten. In Bio-Bäckereien sehe ich oft die großen Cookies in der Theke, bin aber meistens nicht bereit den teuren Preis für einen Cookie zu zahlen.
Noch ist sie da – die schöne Erdbeerzeit! Ich nehme momentan am liebsten frische Erd- und Blaubeeren mit. Da ich noch ein Schälchen Erdbeeren im Kühlschrank hatte, wollte ich mal einen Schoko-Erdbeerkuchen ausprobieren. Ich liebe die Kombination aus Schoko- und Erdbeer-Geschmack und dieser Kuchen ist wirklich gelungen!
Hallo ihr Lieben, hier folgt nun das zweite Rezept meiner EM Rezepte-Reihe. Es richtet sich an Sportler, die essentielle Aminosäuren supplementieren oder das Pulver Nitro Amino mit Colageschmack von ESN einmal ausprobieren möchten.
Wenn es morgens schnell gehen muss bereite ich mein Frühstück am liebsten schon am Vorabend zu. Oatmeal, Porridge, Overnight Oats – es gibt viele verschiedene Bezeichnungen, die im Grunde das Gleiche enthalten und sich nur etwas in der Zubereitung unterscheiden.